"جاهد جهان‏شاهي" ترجمه کتاب "در حال پوست کندن پياز" خاطرات "گونترگراس" را براي طي مراحل اداري و دريافت مجوز انتشار به وزارت ارشاد سپرد.
"جاهد جهانشاهي" در گفت و گو با خبرگزاري كتاب ايران (ايبنا ) گفت:"در حال پوست کندن پياز " در برگيرنده خاطرات "گونتر گراس" از آغاز نوجواني تا به امروز است كه در حدود 480 صفحه است و انتشارات نگاه اين كتاب را منتشر خواهد كرد .

وي درباره نثر "گونتر گراس" در خاطراتش گفت‌‏: نثر او هميشه پيچيدگي خاص خودش را دارد و زبانش پرخاش‌‏جو است، از اين رو در خاطراتش از خود و جامعه خود انتقاد مي کند، اما محتواي خاطرات او آن قدر شيرين است كه خواننده به خود اجازه نمي دهد كه كتاب را روي زمين بگذارد.

جهانشاهي ابداع واژگان را يكي از دلايل دشواري ترجمه و مطالعه آثار "گونتر گراس" خواند و ادامه داد ‌‏: يكي از ويژگي‌‏هاي سبكي "كونترگراس" ابداع واژگان منحصر به فرد است. از اين رو ترجمه آثار او دشوار مي شود.

مترجم نمايشنامه سيل گونتر گراس خاطر نشان كرد:پس از پايان كارهاي انتشار كتابم قصد دارم داستان هاي كوتاه برشت را كه تاكنون به فارسي برگردانده نشده است را ترجمه و به دست نشر بسپارم.